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FCCA-物理、化學(xué)和微生物污染危害分析與控制程序


FCCA-物理、化學(xué)和微生物污染危害分析與控制程序

1.目的:

 為了控制可能會影響產(chǎn)品品質(zhì)或?qū)θ藛T造成傷害的物理、化學(xué)和微生物污染的風(fēng)險。

2.范圍:

 本廠生產(chǎn)制造中可能會影響產(chǎn)品品質(zhì)或?qū)θ藛T造成傷害的物理、化學(xué)和微生物污染的過程、場所,工作環(huán)節(jié)均屬之。

3.權(quán)責(zé):

行政部:負(fù)責(zé)對工作環(huán)境,人員方面的風(fēng)險評估及管控措施的跟進(jìn);

生產(chǎn)部:負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程中的風(fēng)險評估及管控措施的跟進(jìn);

采購部:負(fù)責(zé)原物料和產(chǎn)品維護(hù)方面的風(fēng)險評估及管控措施的跟進(jìn);

4.作業(yè)內(nèi)容

4.1各部門依據(jù)評估表中羅列的潛在危害產(chǎn)品品質(zhì)或?qū)θ藛T造成傷害的風(fēng)險的評估進(jìn)行相應(yīng)的管控措施:

4.2各部門應(yīng)定期(每年至少一次)對于自己相關(guān)的風(fēng)險因素進(jìn)行評估,并做好評估以及管控記錄。

5 相關(guān)文件   

使用表單   《污染風(fēng)險識別和判定記錄》

《關(guān)鍵控制點和控制計劃》

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